一年一度的元宵节又来到了，元宵节又称上元佳节，是春节后迎来的又一个传统佳节。
元宵节的历史可以追溯到2000多年前的西汉时期。元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，于是他命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民也挂灯。从此，这种佛教礼仪逐渐演变成了民间盛大的节日。就节期长短而言，汉代仅一天，唐代已延长至三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今仍然盛行。比如舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动，给元宵节增添了光彩。
除了这些活动以外，元宵节还有包元宵的习俗。今天我有幸和爸爸妈妈一起到外婆家，正巧碰到外婆在包元宵，于是我便跟着外婆学了起来。外婆先用开水和糯米粉，然后不断用力揉面，直到揉得像橡皮泥一样有韧性。接着，她把面揉成宝塔形状，从“宝塔”的顶端拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，再把准备好的豆沙馅放在这个洞里，用拇指和食指轻轻捏合，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。
看着外婆包元宵，我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了外婆的表扬。最后一道工序就是煮元宵了，我们把元宵放进烧开的水里，不一会儿水滚开了，元宵一个个漂浮在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵，真让人垂涎欲滴！我们大家吃着热腾腾的元宵，心里感到非常舒畅，我的脸上堆满了笑容，乐呵呵地说：“元宵象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。”
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