地方特色的小吃作文
我的家乡是一个拥有悠久历史的小山城，我们家乡的人对于饮食是非常讲究的，就算是普通的家庭，也不会在逢年过节的时候扩张一下。腊月的时候，家家户户都在忙着置办自己家的年夜饭，有的人会做摊煎饼，有的人会做蛋包饺，也会做一些豆腐。会剁肉馅，包饺子，我们的声音是此起彼伏的，不一会就会有各种各样的香味散发出来，在空气中弥漫着，但是对于我来说，最具家乡特色的小吃还是这个小吃基本上每个人都会做，腊月23的时候就会发出一种翻里面带着一种甜的特殊的气味，这就是我们的小吃，在这一天我们全家都会动员清洗一些蔬菜，比如说白菜，藕，海带，葱姜，也会炸一些鱼，豆腐，鸡，五花肉。备好调料。
林林总总会摆上很多的东西，爷爷是主厨，我是小工，爷爷将砂锅给刷了一遍，然后在锅底会放上一些筷子，说这样是为了能够防止做的菜会糊掉，封层放上白菜，葱姜，然后剩下的东西要区分开来，错落有致，当然了，最重要的还是需要配料的比例，爷爷非常小型的做好配，然后又尝了一下，这才放在锅里面等了七八个小时之后，我们的小吃上锅了，不同的区域里面有着不同的东西，也就是不同的菜。
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