山西是一个历史悠久的省份，在这里，您可以品尝到许多美食，也能购买到许多特产。在这篇文章中，我将为您推荐来山西必买的十大特产。
一、榆林糕
榆林糕是山西省榆次区特产，色泽金黄，口感软糯，甜而不腻，是很多人喜欢的小吃。
二、太原饼
太原饼是山西省太原市的特色糕点。它是由小麦面、白糖、芝麻、花生仁、核桃仁等多种食材制成，香甜可口。
三、本溪灰豆
本溪灰豆是一种农村特产，产于山西省河津市。它是以高粱为原料，经过一系列的工序制成，口感酥脆，味道清香。
四、运城火腿
运城火腿，产于山西省运城市，是中国三大名火腿之一。它是以优质的猪肉为原材料，点缀上富有地方特色的作料制成，口感鲜美。
五、沁县大枣
沁县大枣，产于山西省沁县。它是以优质的红枣为原材料，经过精细的加工制成，果实外形饱满，口感甜糯。
六、平遥牛肉
平遥牛肉，产于山西省平遥县。它是以优质的牛肉为原材料，经过传统的制作工艺制成，外形乌黑，口感鲜美。
七、忻州葫芦头
忻州葫芦头，产于山西省忻州市。它是一种口感酥脆，红油色泽鲜亮的特色小吃。
八、繁峙芝麻糖
繁峙芝麻糖，产于山西省繁峙县。它是用优质黑芝麻为主要原料，经过精细的加工制成，口感酥脆香甜。
九、交城梨
交城梨，产于山西省交城县。它是一种果实饱满，甜而不腻的水果，是很多人喜欢的水果之一。
十、五台山饼
五台山饼，产于山西省五台山。它是一种口感酥脆，内馅鲜美的特色点心。
总结：在游览山西的过程中，除了欣赏山西的风景和历史文化，不要忘了品尝当地的美食和购买当地的特产。以上推荐的十大特产，在品尝美食和购买特产时可以考虑到。
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